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クラフトビールを飲みに行こう!【モテ知識・お酒編】第1回目

自分磨き

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クラフトビールって一体どんな飲み物なんでしょうか? あー、知ってる。地ビールでしょう? と言う人、それは少し違うんですよ。

1. 地ビールとは

地ビールは 1994年に酒税法が改正されてビールの小規模醸造が可能になったときに生まれました。町おこしの一環として300を超える醸造所ができ、地ビールはブームとなりました。

この時の地ビールは簡単に言えば温泉まんじゅう的な立ち位置。もらったら嬉しいけれど、特別な味わいがするものは少なく、何の特徴もないお土産。

ですからそのブームはすぐに去ってしまい「お土産物」の域を出ない醸造所は次々と廃業していきました。

2. クラフトビールとは

しかし、それからしばらく後、アメリカで起こったクラフトビールブームの波が日本にもやってきます!

クラフトビールを飲みに行こう!【モテ知識・お酒編】

職人としてのプライドを持ち、ビールの深い魅力を追求すりブルワー達(醸造家)によって牽引されたこのムーブメント。

クラフトビールは流行りやお土産物ではなくそれぞれの特徴を活かした地域に根付いたものになりました。

ブルワー達が味や香りにこだわって造った高品質のビールは、いわば、芸術品。造り手の自己表現であり、価値の提供であり、生きている喜びを与えてくれるものです。

美味しいクラフトビールは、人を幸せな気持ちにしてくれます。クラフトビールのスタイルの種類は何と100種類以上あり、飲み飽きる事はまずありません。

3. クラフトビールはどこで飲める?

ではどこで飲めるのでしょう?今では各地方で楽しめるクラフトビールが2019年9月時点で656醸造所あります。

クラフトビールを飲みに行こう!【モテ知識・お酒編】

2019年11月現在でも、数10ヶ所のもの醸造所が醸造免許の申請を進めていると言われています。テイスティングルームを併設している醸造所も多く、旅行先でもクラフトビールを楽しめます。

また、都内では200店舗近くのビアバーがあり、地元でも仕事帰りでもクラフトビールが楽しめるのです。

クラフトビールを飲みに行こう!【モテ知識・お酒編】

探してみもクラフトビールが飲めるところが探せなかった人、もしくは家飲み派も大丈夫!クラフトビールの取り揃えが充実している酒屋さんも増えてきましたし、通販だってやっている酒屋さんも多いのです。

4. クラフトビールは初心者に優しい!

あまり詳しくなくても大丈夫。クラフトビアバーやテイスティングルームにはどんなスタイルでどのような味わいなのか、分かりやすい紹介文をつけてるところがほとんどですし、店主やスタッフさんに聞けば、喜んで教えてくださいます。

でも、ある程度スタイルを知っておきたい方のために次回よりビアスタイルの紹介をしたいと思います。楽しみにしていてください!

 

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